XALAPAN

Ya va a hacer una semana que estamos en Santa María de Xalapan, donde viven los Xincas. Una semana de trabajo: reuniones, grabaciones, viajes a las comunidades... una magnífica esperiencia. Hemos conocido gente magnífica, luchadora por sus derechos.

Estamos alojados en la sede de Amasmaxaj donde nos han hecho un hueco y creado un espacio agradable y práctico donde podemos trabajar y descansar...

un día en el mercado nos encontramos con esta pequeña sorpresa: cantharellus cibarius, también conocidos como rebozuelo... una delicia, y claro nos hicimos un arrocito

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nos quedan todavía algunos días más de estar por estas tierras para acabar el trabajo. Aprovecharemos el fin de semana para ir a conocer Copan en Honduras, hablan maravillas de ese lugar y no queremos perdérnoslo.